Empfehlungen
Bei Kat's Coffee geht es nicht nur um erstklassigen Kaffee, sondern auch um die Gesamterfahrung. Deshalb bemühe ich mich darum, das Produktportfolio zu erweitern. Bis dahin habe ich sorgfältig Produkte ausgewählt, welche ich von Herzen empfehlen kann. Alle Artikel aus der Liste nutze ich auch selber und habe sie ausgiebig getestet!
Handfilter→ - Bald ist es soweit: Als nächstes wird mein eigener Handfilter wird auf den Markt kommen, und ich bin begeistert, ihn schon bald mit euch zu teilen. Ich lege großen Wert darauf, dass mein Filter aus hochwertiger Keramik und nicht aus Plastik gefertigt wird, um sowohl die Qualität des Kaffees als auch die Umweltfreundlichkeit zu gewährleisten. In der Zwischenzeit empfehle ich euch diesen speziellen Handfilter. Er ist ebenfalls aus Keramik gefertigt, was ihn zu einer guten Wahl macht. Er ist eine großartige Option, bis mein eigener Filter verfügbar ist - Hier seht ihr eine Preview: :)
Filtertüten→ - Für mich persönlich bietet die Verwendung von Papierfiltertüten gegenüber Metallfiltern mehr Vorteile. Ich verstehe allerdings die Präferenz vieler Kaffeetrinker Metallfilter zu benutzen, sei es aus Umweltgründen oder aufgrund persönlicher Vorlieben. Es ist wichtig zu wissen, dass beide Optionen existieren und die Wahl letztendlich von deinem eigenen Geschmack und deinen Präferenzen abhängt. Ich persönlich kann an dieser Stelle jedoch keine Empfehlung für Metallfilter geben, will aber darauf aufmerksam machen, dass diese Option existiert!
Bei Metallfiltern gelangt immer ein kleiner Rest Kaffeepulver in der Tassee, während bei Papierfiltern, selbst winzige Kaffeesatzpartikel aus dem Kaffee gefiltert werden. Papierfilter fördern eine gleichmäßigere Extraktion, da sie den Wasserfluss besser regulieren und somit zu einem ausgewogeneren Geschmack im Kaffee beitragen. Zudem entfernen Papierfilter die Öle, was zu einer leichteren und weniger öligen Tasse führt. Diese Öle sind für den typisch öligen Film auf der Oberfläche mancher Kaffeesorten verantwortlich. Wenn du Papierfilter verwendest, werden diese Öle im Filter zurückgehalten, was zu einer leichteren, weniger öligen Tasse Kaffee führt. Dies ermöglicht es, die subtilen Aromen des Kaffees besser zu schmecken und verhindert, dass der Kaffee zu schwer oder fettig wirkt.
French Press→ Ich arbeite an meiner eigenen French Press! Ich bin in den letzten Zügen eine stylische und funktionale French Press zu designen. Mehr Infos folgen sehr bald. Bis dahin empfehle ich hier den "Klassiker". Diese French Press habe ich selber sehr lange Zeit verwendet.
Bialetti→ Ich persönlich bin ein großer Fan von Bialetti-Kaffee! Deshalb arbeite ich gerade an einer speziellen Reel-Reihe, die sich ganz der Zubereitung mit Bialetti widmet. Ich wurde schon so oft danach gefragt, weil es so viele verschiedene Informationen dazu gibt! Seid gespannt, denn sie wird in Kürze veröffentlicht! 😃☕ Mir schmeckt übrigens in der Bialetti schmeckt der Intense Saviour Kaffee am besten, dieser ist zwar heller geröstet, durch den Robusta Anteil schmeckt er kräftiger. Am zweitbesten in der Bialetti zubereitet schmeckt mit der Daily Companion, dieser ist dunkler geröstet und schmeckt somit intensiver.
Geschmäcker sind ja bekanntlich unterschiedlich deswegen kann ich nur eine Empfehlung aussprechen! Was auf jeden Fall bald folgt, ist eine reel Reihe über bialetti Zubereitung, Tipps und Tricks, Not-to-dos :) ich hab da richtig Bock drauf, jedoch wohne ich grade in einer Ferienwohnung in der es nur eine infuktionsplatte gibt haha 😂 die ist nicht kompatibel.
Handmühle→ Diese Mühle ermöglicht es dir, den Mahlgrad nach deinen Vorlieben anzupassen. Sie zeichnet sich durch erstklassige Verarbeitung aus und lässt sich problemlos platzsparend verstauen. Übrigens, wie ihr vielleicht schon ahnt, arbeite ich gerade an meiner eigenen Handmühle 😉
Präzisionswaage→ Was ich daran liebe ist der Timer und die abwischbare Matte.
Wasserkocher→ Ein Schwanenhals-Wasserjocher mit Temperaturanzeige ist für guten Kaffee wichtig, weil er dir präzise Kontrolle über die Wassertemperatur bietet. Dies ist entscheidend, da unterschiedliche Kaffeesorten bei verschiedenen Temperaturen am besten extrahiert werden. Außerdem kann dieses Modell die Temperatur halten, was sicherstellt, dass das Wasser die optimale Temperatur während des Brühvorgangs beibehält. Meiner Meinung ein Must-Have!
Siebträger - Werde ich sehr oft gefragt. Ich finde, es ist echt sinnvoll, sich vor dem Kauf einer Siebträgermaschine beraten zu lassen. Es ist echt wichtig, einen Überblick zu haben, was zu einem passt. Ein Profi kann einem dabei helfen, die verschiedenen Modelle zu verstehen und zu erklären, was es mit Druckeinstellungen, Dampfdüsen, Mahlgradeinstellungen und so weiter auf sich hat. Durch eine persönliche Beratung kann man sicherstellen, dass die Siebträgermaschine nicht nur zu deinem Kaffeegeschmack passt, sondern auch zum eigenen Budget und Platzangebot.